Durante la fase di arredo di un locale, come pub, bar o ristorante, un elemento assume un ruolo centrale: il bancone barman. Non è solo il luogo dove si servono bevande, ma rappresenta l’epicentro dell’operatività e del dinamismo del locale. Ad esso sono infatti legate numerose funzioni, tra le quali l’accoglienza dei clienti, la preparazione delle bevande, l’esposizione dei prodotti e molto altro ancora.
Scegliere il bancone barman giusto non è un compito da sottovalutare, cantieristica richiede una buona dose di progettualità e attenzione. L’aspetto estetico, pur svolgendo un ruolo fondamentale, non è l’unico elemento da considerare. È infatti essenziale prevedere anche la funzionalità e la durabilità nel tempo.
Le caratteristiche indispensabili di un bancone barman sono diverse. In primis, deve avere lo spazio adeguato. Un area lavorativa stretta e disagiata può limitare l’efficienza del lavoro e creare stress nel personale. Inoltre, è necessario prevedere le postazioni necessarie dietro il bancone, come la zona caffè, zona cocktail, lavello, e agitatori, mantenendo però sempre un’area di lavoro pulita e organizzata.
Il materiale con cui è costruito il bancone svolge un ruolo altrettanto importante. Tra i materiali più utilizzati si trova l’acciaio inox AISI 304, noto per la sua resistenza alla corrosione, facilità di pulizia e igiene.
Un ulteriore passo avanti si compie quando si opta per un bancone barman di design. Questo presenta standard superiori in termini di estetica, qualità e funzionalità, conferendo una identità al locale e rendendolo unico nel suo genere. I dettagli diventano la chiave di volta, con soluzioni personalizzabili in base alle esigenze del singolo cliente. In questo modo, il bancone non è più solo un mobile, ma diventa un vero simbolo di stile e professionalità.
Insomma, la scelta del bancone barman è fondamentale per assicurare un servizio bar adeguato e rendere il locale non solo funzionale, ma anche accogliente e unico. Fatto questo, potrete aprirvi al pubblico con la certezza di aver svolto un duro lavoro nella fase di allestimento, ma di essere pronti a offrire il migliore dei servizi.