Gio. Apr 18th, 2024

Quando si decide di aprire un bar, ogni dettaglio deve essere attentamente considerato – e uno degli elementi più importanti è senza dubbio il bancone. Non sto parlando solo del classico mobile dove i clienti si appoggiano per bere il loro caffè, ma del vero e proprio cuore pulsante del locale, dove il barista svolge tutte le sue operazioni: il bancone barman .

L’acquisto di un bancone barman non è una scelta da sottovalutare. Certo, l’aspetto estetico è quello che più salta all’occhio a primo impatto, può infatti riflettere lo stile del locale e attirare i clienti. Ma non è tutto, ci sono molteplici fattori da considerare che vanno oltre l’apparenza.

Pensiamo in primo luogo allo spazio disponibile. La dimensione del bancone deve essere proporzionata alla mole di lavoro del locale. Un bancone troppo piccolo potrebbe ostacolare le operazioni del barista, così come un bancone troppo grande potrebbe creare inutili spazi vuoti.

Nel bancone barman devono poi esserci tutte le postazioni necessarie, tra cui macchina per il ghiaccio, lavello, lavabicchieri, ripiano per bicchieri e bottiglie, piano di lavoro e accessori. Questa organizzazione dello spazio richiede una buona progettazione e un’attenta riflessione sulle esigenze specifiche del tuo locale.

Il materiale di costruzione del bancone barman rappresenta un altro elemento fondamentale. Questo deve garantire durata nel tempo e facilità di pulizia. Un ottimo materiale da considerare è l’acciaio inox AISI 304. Di provenienza italiana, garantisce prestazioni superiori durante la lavorazione e una perfetta sanificazione delle superfici.

Se si desidera andare un passo oltre, si potrebbe optare per un bancone barman di design. In questo caso, la ricercatezza dei dettagli e la personalizzazione a misura della singola attività diventano centrali. Un bel design può infatti creare un’atmosfera speciale, contribuendo a rendere il locale unico ed accogliente per i clienti.

In sintesi, il bancone barman ideale deve avere lo spazio giusto, le postazioni necessarie e essere realizzato con materiali di alta qualità. Un bancone di design offre standard superiori in termini di performance estetica, qualità e funzionalità, grazie alla ricercatezza dei dettagli e alla personalizzazione a misura della singola attività. Infine, ricordiamo che il bancone rappresenta l’anima del bar – la scelta di questo elemento non sarà mai banale o insignificante, ma sarà centrale per definire l’identità e il successo del proprio locale.

Di admin