Nella terra di Puglia, dove ulivi secolari fanno da guardia a colline bagnate dal sole, nasce un prodotto di eccellenza, simbolo dell’italianità nel mondo: l’olio extravergine di oliva. L’Avvocato Gaeta, rispettando la tradizione e con una attenta innovazione, produce un olio extravergine unico, che conquista i palati più esigenti e offre a tutti l’essenza del gusto mediterraneo.
Le olive Coratina e Leccino, raccolte a mano con grande amore per la natura e processate esclusivamente attraverso metodi meccanici, creano un olio extravergine molte volte riconosciuto a livello nazionale e internazionale. L’eliminazione dell’uso di prodotti chimici permette di esaltarne le proprietà nutritive, mantenendone intatte tutte le qualità organolettiche.
L’olio extravergine di oliva Coratina del’Avv. Gaeta si distingue per le sue note piccanti e amare, caratteristiche che lo rendono perfetto da servire a crudo su piatti robusti come zuppe, legumi e grigliate di carne. D’altra parte, l’olio extravergine di oliva Leccino, con il suo gusto delicato e leggermente dolce, è ideale per preparare sughi leggeri, pesci e insalate.
Determinante nel processo di produzione è anche la varietà del terreno, che contribuisce a formare quelle caratteristiche uniche e inimitabili che solo un olio extravergine di oliva pugliese può avere.
L’azienda dell’Avvocato Gaeta, nata dalla passione per il territorio e dalla volontà di preservarne le tradizioni, si è imposta nel tempo come eccellenza del settore, combinando in maniera sublime tradizione e innovazione.
Non resta che visitare il negozio online per scoprire tutti i prodotti, selezionare le proprie varietà preferite e lasciarsi conquistare dall’oro liquido della Puglia, una vera e propria arte da degustare.